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47. 筑地市场 与 购物清单 (第2/4页)
轻轻地摆动,像拨弄地球仪一样,将浅间的思绪从西半球挪回东半球。 二见的指尖都透出好看的颜色。 而笑起来的二见,像大雨中唯一的躲雨处。 所有被大雨弄得烦躁抑郁的目光,都会情不自禁向她汇聚而来。 即便再讨厌潮湿天气的人,也会忍不住赞美起梅雨季节的东京。 想夸两句二见,话到嘴边被浅间又咽了下去,早上那两句已经够了。 浅间还是摘下了□□□之星,瞬间头脑清明。 间岛将一只透明小方盒塞到浅间手上。 是一只透明水信玄饼,看一眼就感受到夏天透明感。 在伊东乡下,老妈很喜欢在夏天做这个给浅间吃,味道像上辈子小时候喝的糖水。 垫上薄荷叶,撒上黄豆粉和黑糖浆的水信玄饼,是浅间夏天看月亮的味觉记忆。 “谢了。” 浅间囫囵吞枣,一口吃下,感觉放进冰箱过,挺冰凉的。 间岛麻衣捋了一下未受伤那侧的耳边秀发,只是笑了下。 二见和间岛的早餐是迷你鲷鱼烧、夹着大粒草莓的大福、淋上玉米糖浆的玉子烧还有浅间刚刚吃完的水信玄饼。 显然,她们的早餐份量绝对不比浅间吃的少。 是因为多了一两个装甜品和零食的胃吗? 三人打着透明雨伞,在拥挤狭窄的市场街道中,商定量好接下来的购物行程。 来筑地当然是以买海鲜为主。 商量好采购清单: 新鲜鲑鱼、黑鲔鱼、松轮的鲭鱼、下田的金目鲷,用来做寿司料理, 另外买一些鲣节、鯷鱼干,做汤, 以及做鱼料理、寿司相应的配菜和调料。 浅间把目光放向了远处鲔鱼拍卖现场。 “走吧,去买鱼。” “嗯”x2。 ... ... ... 上辈子的浅间考察过很多个市场,荷兰鹿特丹markthal、伦敦巴罗市场、法国里昂市场、西班牙巴塞罗那博克利亚市场、美国西雅图派克市场。 当时只是做调研,并没有好好体验当地的风情。 漫步筑地市场这座【东京的厨房和餐厅】,浅间三人体会着一座城市最基础最原始的活力。 由于已经是早上7点多钟,新鲜的鲔鱼,比如那些超过300斤的蓝鳍金枪鱼(黑鲔鱼),早就在清晨5点钟左右被批发商和顶级餐厅抢购一空。 目前拍卖区在地面上的那些都是冰冻的鲔鱼。 最小也有几十斤的鱼,显然不是卖给浅间这种散客的,主要还是供应给东京的餐厅、超市、饭店这些地方。 浅间三人抱着参观的心态,看了大概10分钟左右的拍卖,便往市场鱼摊走去。 筑地市场不少鱼摊也是餐厅,新鲜的刺身料理,一盘一盘的端到桌面,让游客们大饱口福。 路过了排着长长队伍的一家寿司店,据说这家叫【寿司大】的店是筑地市场的绝对招牌,至少要等3个小时才开门,有的外国游客已经在这里等了2个小时,浅间对于这种排队是敬而远之的。 “我们要买的黑鲔鱼好像前面就有
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